Heb je de hoogste berg van Umbrië als eens beklommen?
Heb je ooit gehoord van het meer van Pilatus en wist je dat daar het zeldzame kreeftje rondzwemt zijn rug? Heb je wel eens een glas rode wijn gedronken van het oude inheemse druivenras Ciliegiolo? Nee?
Reis dan af naar Umbrië en laat je verrassen.
Ik heb voor jullie een bucket list gemaakt met 50 dingen die je in Umbrië kunt doen, zien, proeven of beleven.
Maar om eerlijk te zijn is deze lijst oneindig. Maar dit zijn wel een van de vele hoogtepunten.
1. Bezoek Spoleto. Loop over de Ponte delle Torri, bezoek de kerken, loop de ophaalbrug over van het kasteel, bezoek het Romeinse theater en bewonder het uitzicht.
2. Breng een bezoek aan het Casa del Cioccolato® - Perugina Historical Museum in Perugia waar je de beroemdste producten van het bedrijf kunt ontdekken en proeven en zie hoe de Baci (de Peruginaanse-kussen) worden gemaakt.Het is ook mogelijk om je aan te melden vooreen cursus over chocoladeverwerking .
3. Beleef de Calendimaggio van Assisi op de eerste woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van mei, (niet op 1 mei)
4. Verbaas je in het fossielenbos van Dunarobba
5. Bezoek de indrukwekkende race “corsi dei ceri” in Gubbio
6. Eet eens iets typisch Umbrisch en bestel een pizza of de crescia con lardo di colonnata (vetrijke hamsoort) bij een pizzeria of minimarket.
7. Ga raften op de Nera in het prachtige Valnerina gebied.
8. Bezoek de "Infiorate di Spello" maar ga er ook de nacht van te voren heen en zie hoe de prachtige bloemtapijten gemaakt worden.
9. Leer de heilige "Francesco" en "Chiara" kennen.
10. Bezoek de magische Valnerina en volg de route naar het Sibillini-gebergte. Vista sull'oliveto heeft een mooie dagtocht voor jullie klaarliggen.
11. Plan een stop op het "Onion Festival" in Cannara
12. Bezoek een frantoio (olijfolie perserij- vanaf oktober) of doe mee aan een olijfolie proeverij.
13. Breng een bezoek aan Assisi en dompel je onder in een surrealistische, magische, romantische, religeuse en tijdloze sfeer.
14. Bezoek de crypte van San Francesco.
15. Laat je in de herfst en/of lente verrassen door de kleurenpracht van de het Umbrische landschap.
16. Ga paragliden in Terni of vanaf de Monte Subasio
17. Eet eens een broodje Porchetta bij een kraam langs de weg.
18. Bewonder de watervallen van Marmore (Cascate delle Marmore) vlakbij Terni.
19. Luister naar de uitstekende muziek tijdens Umbria Jazz
20. Breng een bezoek aan de Italiaanse nationale schilderijencollectie van Umbrië, gehuisvest in het Palazzo dei Priori, Perugia en bewonder werken van de Umbrische schilderschool, variërend van de 13e tot de 19e eeuw. Laat je betoveren door het altaarstuk van San Antonio, door Piero della Francesca.
21. Als je in Bevagna bent, breng dan ook een bezoekje aan de S. Silvestro kerk uit 1195. Het is een opmerkelijk voorbeeld van de Romaanse architectuur in deze regio.
22. Beklim de hoogste berg van Umbrie, monte Vettore, en wandel naar Lago di Pilatus waar je zeldzame kreeftjes (chirocephalus marchesonii) aan zult aantreffen. Deze zwemmen op hun rug.
23. Neem deel aan het Festival dei Due Mondi, in Spoleto. Het is een internationaal evenement van muziek, kunst, cultuur en entertainment.
24. Ga naar Scarzuola en kijk je ogen uit in deze droom van stenen.
25. Probeer de spirituele Regel van Benedictus van Norcia te begrijpen
26. Ontdek de verborgen schoonheid in Orvieto Underground, Narni Underground , Roman Amelia Cisterns of de Rocca Paolina in Perugia.
27. Daal af in een technische meesterwerk; de Pozzo San Patrizio in Orvieto.
28. Ga picknicken tussen de olijfbomen ( bv tijdens Trevi picnic in april)
29. Bezoek Foligno tijdens de Giostra della Quintana
30. Wandel over de vele uitgezette paden van CAI en laat je inspireren door de stilte en de prachtige natuur of ga mee met een wandelvakantie.
31. Tour langs de vele mooie dorpen met een e-bike
32. Drink een apertivo bij bar Rinalducci van Laura en Sergio in Narni scalo en laat je verrassen.
33. Eet pasta met verse truffel (pasta con tartufo) of pappardelle al cinghiale (brede lintpasta met saus van wild zwijn)
34. Ga mee op truffeljacht of volg een kookles bij di Mama of bij Heleen.
35. Geniet van de bloemenpracht als de Piano grande in Castelluccio di Norcia in bloei staan (juli- aug)
36. Bezoek het truffelmuseum van Urbani in Scheggino en leer alles over het zwarte goud. Daarna kun je truffelgerechten proeven bij restaurant Re Tartù in Scheggino.
37. Ontdek de kerk van de Madonna dei Bagni met voteif keramiek. De kerk was een bestemming voor veel zieke mensen die hier kwamen om genade te vragen. De pottenbakkers van Deruta begonnen met de produktie van voteif keramiek die nu te zien zijn in de kerk. Het zijn er inmiddels 700.
38. Bestel een antipasti bij L’ometto, strada Calvese 128 in Moricone (en ook alleen maar dat, want je gaat echt rollend naar buiten ! ) en proef de Umbrische keuken in 24 gerechtjes/drankjes
ezoek een dorp tijdens de historische re-enactment. O.a. Giornate medioevale in Poggio di Otricoli (juli), San Pancrazio in Calvi dell’umbria (mei), Corsa all’ anello in Narni (mei) , Mercato delle giate in Bevagna (juni) ,
40. Bekijk een voorstelling in Teatro della Concordia, het kleinste theater ter wereld, in Monte Castello di Vibio
41. Drink een glas Sagrantino tussen de wijnranken bij een van de vele wijnboeren in Montefalco of proef de beroemde witte wijn Orvieto classico uit de omgeving van Orvieto.
42. Bezoek de oudste olijfboom van Umbrie in Bovara vlakbij Trevi waarvan wetenschappers zeggen dat hij 1600 jaar oud is.
43. Bezoek archelogische opgravingen. Ocriculum vlakbij Otricoli, Carsulae vlakbij San Gemini of Urbinum Hortense vlakbij Cannara.
44. Bezoek de eilanden op het Lago di Trasimeno.
45. Bezoek het “kabinet van rariteiten” in het mummiemuseum van Ferentillo.
46. Maak een rit met een Ape , een authentiek Italiaans vervoermiddel, en maak een tour rond het lago di trasimeno.
47. Ga een keer olijven plukken.
48. Drink eens een wijn van typisch Umbrische druivensoorten zoals de Trebbiano, Ciliegiolo, Sagrantino of de Grechetto.
49. Breng een bezoek aan een Norcineria en proef van de vele soorten salami’s gemaakt van varkensvlees.
50. Koop de geurige linzen uit Castelluccio (lenticchie) en maak er de typische en traditionele soep van.
Traditioneel recept van linzensoep uit Castelluccio di Norcia
Ingrediënten voor 4 personen
400 gr. linzen Castelluccio di Norcia, 1 liter water, 1 stengel bleekselderij, 1 teentje knoflook, zout en peper
voorbereiding:
Giet de linzen in een pan (liefst van aardewerk), voeg water, selderij en knoflook toe. Kook ongeveer 40 minuten. Wanneer de soep bijna klaar is, voeg je zout toe en geroosterde croutons. Breng op smaak met een beetje extra vergine olijfolie en knoflook.
En zoek je een plekje van waaruit dit allemaal bereikbaar is? Boek dan je appartement met standaard een uitgebreid ontbijt bij Vista sull’oliveto.